Unsere Biere – jedes ein Unikat
Handwerklich gebraut. Mit Charakter. Für echte Bierliebhaber.
In unserer Brauerei entstehen Biere, die man schmeckt – jedes mit seiner eigenen Note, aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und mit viel Zeit gebraut. Von hell bis dunkel, von fruchtig bis malzig – entdecken Sie die Vielfalt unserer handwerklichen Biere.
Helles Lager
- Stil: Helles Lager
- Alkoholgehalt: 5,0 % vol.
- Stammwürze: 12 °P
- Farbe: Golden, klar
- Geschmack: Leicht malzig, süffig und ausgewogen mit einem Hauch frischer Hopfenaromen.
- Abgang: Weich, rund, angenehm trocken
- Besonderheiten: Langsam gereift, handwerklich gebraut in kleinen Chargen
- Serviervorschlag: Gekühlt bei 8 °C in einem Krug oder Glas servieren, passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder mildem Käse
Dunkles Ale
- Stil: Dunkles Ale
- Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
- Stammwürze: 13 °P
- Farbe: Tiefbraun bis Bernstein, mit rötlichen Reflexen
- Geschmack: Röstige Malzaromen, leichte Schokolade- und Karamellnoten, harmonisch ausgewogen
- Abgang: Weich, malzig-süßlich mit dezenter Bittere
- Besonderheiten: Handwerklich gebraut, perfekt für Fans von dunkleren Bieren, durch lange Reifung besonders aromatisch
- Serviervorschlag: Trinktemperatur 10–12 °C, ideal zu kräftigen Speisen wie Braten, dunklem Käse oder Schokolade
Weizenbier
- Stil: Hefeweizen
- Alkoholgehalt: 5,2 % vol.
- Stammwürze: 12,5 °P
- Farbe: Helles Bernstein, leicht trüb
- Geschmack: Fruchtige Noten von Banane und Nelke, cremiger Schaum, leicht süßliche Malznuancen
- Abgang: Spritzig und erfrischend
- Besonderheiten: Klassische Hefeweizen-Hefenote, saisonal beliebt
- Serviervorschlag: Gut gekühlt in Weizenglas, ideal zu leichten Speisen, Brotzeit oder Fischgerichten
Pale Ale
- Stil: Hopfenbetontes Ale
- Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
- Stammwürze: 13 °P
- Farbe: Bernsteinorange
- Geschmack: Aromatisch hopfenbetont mit fruchtigen Noten, leicht malzig im Hintergrund
- Abgang: Trocken, leicht bitter, lebendig
- Besonderheiten: Ideal für Craft-Bier-Fans, mit ausgewählten Hopfensorten gebraut
- Serviervorschlag: Trinktemperatur 10–12 °C, passt zu Burgern, Käseplatten oder als Aperitif
Neugierig geworden?
Erleben Sie selbst, wie unsere Biere entstehen. Besuchen Sie uns in der Brauerei, schauen Sie hinter die Kulissen unserer handwerklichen Braukunst oder treten Sie direkt mit uns in Kontakt – wir freuen uns auf Sie!